Η τιμή πώλησης του πρόβειου γάλατος από τον παραγωγό ήταν αυξημένη κατά 9% τον Φεβρουάριο του 2026 (€1,5 /κιλό) από το 2025 (€1,38/το κιλό), λόγω της ευλογιάς τον αιγοπροβάτων, ενώ αναμένεται να αυξηθεί η τιμή λιανικής και άλλων τυροκομικών προϊόντων (φέτα), λέει η “Κ”.
Μεταξύ Οκτωβρίου 2025 – Φεβρουαρίου 2026, μήνες έξαρσης της ευλογιάς, η παραγωγή μειώθηκε κατά 11,500 τόνους.
Αυτό αντιστοιχεί σε μείωση 4,6% σε σύγκριση με το πεντάμηνο Οκτωβρίου 2024 – Φεβρουαρίου 2025, περίοδο που η ευλογιά ήταν στους πρώτους μήνες εμφάνισής της.
Στην Ξάνθη η παραγωγή και οι κτηνοτρόφοι μειωθήκαν κατά 70,7% και 75%, στην Ημαθία, 35% – 36%, στη Μαγνησία 25,8% – 14,8% και στις Σέρρες 20,2% – 17%.
Μπορεί ο αριθμός να μην φαίνεται μεγάλο (4,6%), ωστόσο σε επίπεδο νομών η μείωση αποτυπώνει την πραγματική διάσταση του προβλήματος. Συγκεκριμένα, στην Ξάνθη η παραγωγή και οι κτηνοτρόφοι μειωθήκαν κατά 70,7% και 75% ανατίστοιχα, στην Ημαθία, κατά 35% και 36%, στη Μαγνησία κατά 25,8% και 14,8% και στις Σέρρες κατά 20,2% και 17%.
Το 2025 πρόβειο γάλα παρέδωσαν 37.951 παραγωγοί όταν το 2022 ήταν 40.519, καθώς οι θανατώσεις κοπαδιών οδηγούν κτηνοτρόφους εκτός επαγγέλματος.
“Οταν ένα κοπάδι εκκαθαρίζεται, δεν αντικαθίσταται ούτε σε μήνες ούτε σε ένα χρόνο. Απαιτούνται τουλάχιστον τρία χρόνια για επιστροφή σε κανονικότητα. Η έξοδος αυτή είναι δομική, όχι κυκλική”, αναφέρει στην Καθημερινή ο Ιωάννης Καϊμακάμης, γεωπόνος και πρώην αντιπρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ.
Πηγή: Καθημερινή
Γιατί Υπάρχουμε
