Η Ινδία είναι πολύ ισχυρή χώρα στην παγκόσμια αγορά του ουίσκι, αφού πέρα από μεγάλη κατάνάλωση, έχει πλέον και ιδιαίτερα ανεπτυγμένη παραγωγή.
Πιο συγκεκριμένα, 7 από τα 10 brands του δημοφιλούς ποτού με τις περισσότερες πωλήσεις στον κόσμο, όπως τα Officer’s Choice, Royal Stag και McDowell’s, είναι ινδικά.
Επίσης, το ένα από τα δύο μπουκάλια της παγκόσμιας παραγωγής πωλείται στην πιο πολυπληθή χώρα του κόσμου. Μάλιστα η Ινδία “εκθρόνισε” τη Γαλλία στην αγορά του scotch ουίσκι χάρη στα ινδικά brands που καταναλώνονται ευρέως εγχώρια.
Η ανάπτυξη της παραγωγής του ουίσκι στην χώρα έχει οδηγήσει και σε πιο premium προϊόντα που έχουν αποκτήσει παγκόσμια φήμη όπως μερικά single malt ουίσκι με βύνη από ινδικά σιτηρά, συνήθως κριθάρι, τα οποία παράγονται και ωριμάζουν σε συγκεκριμένα αποστακτήρια.
To premium double cask ουίσκι Rampur που παράγεται σε αποστακτήριο στους πρόποδες των Ιμαλαΐων πωλείται για $75 το μπουκάλι.
Μέχρι μερικές δεκαετίες πριν το αλκοόλ ήταν ταμπού στην Ινδία, πλέον όμως οι αγορές των αλκοολούχων ποτών αλλά και της εστίασης (μπαρ) έχουν παρουσιάσει μεγάλη ανάπτυξη, σύμφωνα με τους Financial Times.
Γιατί Υπάρχουμε
