Η Περιφέρεια Αττικής κατέσχεσε περίπου 3,5 τόνους ακατάλληλου κρέατος που προορίζονταν για δημόσιες δομές, μεταξύ των οποίων νοσοκομεία, καθώς ήταν προϊόντα ληγμένα, χωρίς σήμανση, αλλά και με ενδείξεις απόψυξης και επανακατάψυξης.
Οι συνθήκες αποθήκευσης κρίθηκαν επικίνδυνες, ενώ διαπιστώθηκε ότι η εγκατάσταση λειτουργούσε χωρίς τις απαιτούμενες εγκρίσεις.
Ο έλεγχος έγινε μετά από ανώνυμη καταγγελία, η οποία οδήγησε σε επιχείρηση της Ελληνικής Αστυνομίας, παρουσία εισαγγελικής αρχής, καθώς ο ιδιοκτήτης αρνήθηκε να συνεργαστεί με τις αρμόδιες αρχές για το άνοιγμα αποθηκευτικού χώρου.
Οι ενδείξεις απόψυξης-επανακατάψυξης σε κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κρίσιμες για την ασφάλεια των καταναλωτών, καθώς ευνοούν την ανάπτυξη μικροβίων.
H εταιρεία έκανε διαδοχικές μεταβολές ΑΦΜ, έδρας, δραστηριότητας και υπευθύνων, πρακτική που δυσκολεύει ουσιαστικά τον έλεγχο και την πλήρη εποπτεία της δραστηριότητάς της.
Τον Δεκέμβριο του 2025 οι αρχές κατάσχεσαν 12 τόνους σάπιων κρεάτων, τυριών και λαχανικών που προορίζονταν για την αγορά ενόψει Χριστουγέννων, ενώ τον Φεβρουάριο ενόψει Τσικνοπέμπτης κατασχέθηκαν άλλα 4.780 κιλά ακατάλληλου κρέατος. Εκτός από την κατάσχεση των προϊόντων, σχηματίζονται δικογραφίες και ασκούνται ποινικές διώξεις κατά των υπευθύνων.
Η κατανάλωση κρέατος πέραν της ημερομηνίας λήξης ή υπό ακατάλληλες συνθήκες ψύξης μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις, βακτηριακές λοιμώξεις, όπως σαλμονέλωση και λιστερίωση, ακόμα και σε νοσηλεία ευάλωτων ομάδων.
Πηγή: Καθημερινή
Γιατί Υπάρχουμε
